近日，中国消费品牌出海迎来新突破，蜜雪冰城在洛杉矶好莱坞大道开设的美国首店引发市场关注。这家以极致性价比著称的中国茶饮品牌，将售价1至5美元的冰淇淋、柠檬水和珍珠奶茶带到了全球租金最昂贵的商业街区，形成“天价地段配极致低价”的独特商业景观。开业当日，门店外排起长队，社交媒体上相关话题迅速发酵，带动其港股股价单日涨幅近10%，重回近期高位。
与传统中企出海聚焦唐人街或华人社区不同，蜜雪冰城直接切入美国主流消费场景。好莱坞大道门店的选址策略背后，是品牌对自身运营能力的强烈自信。据行业分析，洛杉矶和纽约等城市的租金、人力成本及合规要求远超东南亚市场，但蜜雪通过高度标准化的原料供应体系、数字化运营系统以及极致的周转效率，将单店模型压缩至低毛利区间仍能维持稳定运行。其招牌冰淇淋售价1.19美元，珍珠奶茶起价3.99美元，价格仅为周边竞品的三分之一至一半。
产品策略上，蜜雪冰城针对美国市场特性进行深度本土化改造。知微数据显示，美国消费者年均糖摄入量达126克/天，高糖饮食已成为文化符号。基于此，品牌将产品糖度参数调整至200%，推出“超甜系列”而非简单复制国内菜单。这种看似粗放的策略实则精准切中市场需求——在消费市场扩容阶段，快速建立消费习惯比塑造高端形象更具战略价值。门店内“雪王”IP的本土化改编同样遵循这一逻辑，通过洗脑旋律和夸张造型强化记忆点，而非追求文化深度。
资本市场对这次出海行动给予积极回应。海通国际最新研报指出，美国市场对蜜雪冰城的战略价值不在于短期利润贡献，而在于验证其商业模型的全球适应性。当低毛利、高周转、高标准化的中国效率能够在全球成本最高的消费环境中稳定运转，意味着品牌具备向更多市场复制的能力。该机构首次给予“优于大市”评级，目标价482港元，估值逻辑基于2026年约25倍PE水平，重点考量其长期扩张确定性而非短期财务表现。
行业观察人士指出，蜜雪冰城的全球化路径正在重塑市场认知。过去中国餐饮品牌常被视为“区域性玩家”，即便在国内做到龙头也难以获得高估值溢价。但此次美国布局证明，通过制度化架构搭建（如香港控股平台、ODI备案）和供应链系统升级，中国品牌已具备跨国运营的系统能力。作为全球门店数量最多的连锁餐饮品牌，蜜雪冰城正从规模优势转向生态优势，其供应链效率、品牌心智和议价能力形成正向循环，这种“基础设施型消费品牌”的特征使其在资本市场上获得额外溢价。
值得注意的是，低价策略在美国市场面临特殊挑战。高昂的合规成本、人力支出和租金压力持续挤压利润空间，任何扩张节奏失衡或供应链波动都可能引发系统性风险。但市场普遍认为，美国门店的战略价值远超财务贡献——它的存在本身就在为全球扩张降低不确定性成本，为品牌输出“中国效率方法论”提供关键背书。当低价不再是刻意为之的竞争手段，而是系统能力自然外溢的结果，中国消费品牌的全球化进程正进入新阶段。
