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厂商共生:大窑饮品经销体系重构方法论

2025-03-14来源:零售商业财经编辑:瑞雪

以“千商百万终端”规模数据锚定行业地位,用“造需”颠覆传统“分销”逻辑,用“共生体”概念解构传统厂商博弈困局。

作者:喻博雅 编辑:鹤翔

中国快消品流通体系正面临三十年未有之变局。电商平台对传统渠道的挤压、折扣业态对价格体系的冲击、消费者需求碎片化对供应链弹性的考验,多重压力使得厂商关系陷入“规模不经济”的恶性循环。

如今,当行业平均库存周转天数不断攀升、当国际饮品巨头因渠道利润压缩而陷入经销商流失潮时,一家来自内蒙古的国民汽水品牌正改写着渠道的游戏规则。

从大窑饮品2025年经销商大会上获悉,截至目前,大窑构建了碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、能量风味饮料、茶饮料五大品类矩阵,其市场网络已覆盖31个省级行政区、链接千余家经销商、触达百万终端网点。

这些数字背后,实际上隐藏着传统经销体系向现代渠道生态跃迁的密码——当多数品牌仍在厂商博弈中内耗时,大窑用多年实践验证了一个新命题:经销体系的真正价值不在于渠道密度,而在于能否构建起品牌商与经销商的能力共生体。

01 从“经销”到“精销”

在大窑饮品西部大区经销商的一次选拔中,某新晋合作伙伴虽资金实力中等,但因团队具备火锅等多种餐饮场景的运营经验,最终在综合评分中领先。

这种能力导向、重质轻量的筛选机制,源自大窑所独创的“四维评价系统”,即将经销商准入标准细化为“基础能力、合作意愿、行业背景、软硬件实力”四大维度20项指标,由此从源头确保合作伙伴与品牌之间的战略同频。

大窑饮品 图源:品牌

众所周知,厂商关系犹如跷跷板的两端:品牌方追求渠道控制力,经销商渴望利润空间,双方在博弈中寻求效率与温度、标准化与个性化、数字理性与商业人文之间的平衡点。

调研发现,在国产饮料行业,大窑经销商能够实现年均利润持续增长、核心区域周转效率高于行业均值的逆势突围,主要原因在于其改变了将经销商视为“分销工具”单向索取的传统观念,并将上述“平衡点”纳入到全新的经销商体系中。

除了将资源向具备市场洞察力与团队执行力的经销商倾斜外,大窑在选商、育商的多个环节都展现出区别于行业常规做法的战略定力。

广东某经销商告诉,在3个月试销期内,大窑不仅为其提供市场网点拓展、团队组建、铺市陈列等全流程培训支持,更派出直营团队驻场指导社区推广活动。

“这种基于经销商视角下的‘扶上马再送一程’模式,帮我们破解了新商存活难题,也减少了传统放养式合作带来的渠道乱象。”他表示:“后期严控价盘等机制,进一步保障了我们的收益稳定。”

与此同时,大窑还建立了数字化工具赋能与团队专业化培养双轨并行体系,针对成熟经销商实施数字化工具渗透,针对潜力市场倾斜营销资源,形成差异化的成长路径。

一位南方经销商回忆道,其团队在大窑体系支持下,快速构建了“4辆配送车+专职销售+独立物流”的运营架构,并通过场景化利润设计(如火锅店专属套餐组合),实现了终端销售额的翻倍提升。

我们看到,当多数品牌还在用打款额衡量经销商价值时,大窑构建的四维评价系统、试销期护航模型、分级赋能体系、利润保障与组织进化机制,不仅颠覆了快消行业沿用三十年的选商、育商单一逻辑,也呈现了厂商关系从“传统分销”到“精销生态”的转型实效。

02 从“博弈”到“共生”

“大窑不是在找分销商,而是在找区域市场的操盘手。”业内人士认为,大窑在价值评估体系、赋能系统、利益分配机制三个维度的持续进化,让其构建了一个以数据为纽带、以场景为载体的厂商共创生态。

大窑的赋能系统重点聚焦于数字化工具渗透与营销资源倾斜。通过终端动销数据监测系统,经销商可实时获取网点库存、消费者偏好、竞品动态等数据,进而提升促销资源投放精准度。

在供应链端,依托七大智能生产基地(内蒙古、宁夏、吉林、辽宁、安徽、陕西、山东),大窑构建起了“物流半径缩短+属地化服务”的核心竞争力。尤其在2024年山东基地投产后,大窑产能布局的全面落位,意味着市场供货保障能力的进一步提升;同时,数字化车间已实现智能排产与柔性制造。

大窑生产线 图源:品牌官网

这种供应链的韧性,除了为消费者提供更优质、更放心的饮品,也能为经销商提供稳定货源与成本优势,保障其利益不受损。

在品牌建设层面,“吴京代言+大汽水喝大窑+央视等高势能媒体广告投放”的整合营销策略,让大窑在餐饮终端的品牌露出率快速提升,部分区域甚至出现“没有大窑不开店”的渠道奇观。这种品牌溢价效应直接转化为经销商的谈判筹码,进一步压降进场费与渠道成本。

图源:品牌官网

在传统经销体系中,经销商往往被视为渠道网络的“毛细血管”。但在大窑的生态里,尤其在渠道精耕与消费洞察层面,这些末端节点正进化为创新发源地,并反哺着品牌的战略迭代。

北方某经销商通过餐饮场景数据化运营,将终端网点按消费场景细分为火锅店、烧烤店、中式正餐三类,针对性制定产品组合策略,经营业绩较传统粗放运营模式实现成倍增长。

大窑饮品+餐饮场景 图源:微博

从区域市场差异再到不同场景造需,大窑近年来通过与烧烤、火锅等高关联性餐饮业态的深度绑定,不断强化“大汽水喝大窑+美味场景”的消费心智。

此举恰恰与知名营销专家、《销售与市场》高级研究员刘春雄的观点不谋而合,“深度分销是增量时代的营销体系,缩量时代呼唤新的营销体系。”在他看来,场景造需是构建新营销体系的重要方向之一。

当下,大窑“场景造需”的深层价值正在显现。相关调研显示,超过七成的消费者在餐饮场景首选大窑,这种强关联性甚至催生出“酒替”文化——在北方夜市,随处可见消费者举着大窑玻璃瓶“碰杯”的场景。

图:大窑在餐饮终端的强心智占有

能够通过场景造需实现“大汽水”品类的重新定义,是大窑汽水摆脱传统货架竞争的关键所在。而得益于精细化、毛细血管级的厂商体系,大窑在渠道建设层面不断突破传统即饮场景的边界,通过“餐饮+零售+电商”的全渠道生态布局,已然构建了更广泛的消费触点。

03 快消品经销体系的三个确定性

大窑饮品在2025经销商大会上释放的信心与信号,预示着经销商迎来了属于他们的黄金时代。

产能侧,大窑为经销商发展提供了“七大智能生产基地+数字化车间”的硬件保障,让他们在货源方面无后顾之忧。渠道端,通过开发智慧营销平台,实现终端数据实时监测,为经销商提供更科学、准确的市场决策依据,提高销售效率和市场响应速度。

除了海量的资源赋能,更重要的是为经销商提供锚定未来的好产品,并开放创意共创机制,让经销商可随时反馈市场问题或创意提案,确保政策制定与执行贴近一线需求。

产品侧,大窑坚持 “1+2+N”战略,即夯实“大汽水、含气饮料”基本盘(1),同时匹配现在渠道属性与供应链优势,更新上市果汁饮料和植物蛋白产品(2),并组建专业的研发团队,深入研究消费者的口味偏好和健康需求,在多个品类做远期规划,不断推出新颖、独特、高品质且符合市场趋势的饮品(N)。

品牌向新层面,通过联名国潮IP、开发无糖系列新品的品牌年轻化战略,大窑正逐步突破“大汽水”的单一形象,构建起覆盖Z世代的消费新生态。

图:大窑新品

站在快消品经销体系变革视角,从厂商博弈到同心共生的“大窑方法论”又能为深陷渠道内卷的品牌带去哪些启发?

其一,经销商价值评估体系正从“资源导向”转向“能力导向”,倒逼传统“关系型”经销商向“服务型”进化。

大窑的“四维评价系统”证明,经销商的数字化运营能力、场景创新意识、组织管理效率,比资金实力和网点数量更具长期价值。

其二,供应链实力成为渠道竞争的胜负手。

大窑七大智能生产基地的全面投产意味着整体物流成本将得到进一步压缩。当深度分销能力成为市场拓新的关键,大窑团队实施的“全链式”服务也能提供从市场调研到动销方案的全流程支持。

安徽大窑饮品智能生产基地 图源:品牌官网

其三,数字化工具不再是用以管控的“紧箍咒”,而是生态赋能的加速器。

从早期的进销存管理,转向消费者洞察与场景运营,经销商正借助数据资产创造增量价值。而大窑所开发的智慧营销平台,能实现终端数据实时监测,为经销商提供更科学、准确的市场决策依据,进而提高销售效率和市场响应速度。

认为,在国潮复兴与渠道裂变的双重变奏下,这场源自大窑的经销关系重构,本质上重新定义了“中间商”的价值存在。特别是在电商平台试图“去中间化”的当下,大窑饮品“千商百万终端”的实绩验证了“再中间化”的必然,即优秀的经销商不再是渠道冗余,而是聚潮势、拓新境的战略支点。

结语:

当消费者拧开一瓶大窑汽水咕咚畅饮,很难想象这个想要成为“中国餐饮饮品领导者”的内蒙古品牌,正引领着一场深刻的厂商关系变革:其所构建的经销商网络,既不是冰冷的交易链条,也不是松散的利益联盟,而是一个充满张力的价值创造体。

在这个生态中,品牌方提供充足产能、服务铁军、品牌引擎与创新土壤,经销商则贡献经营智慧与执行韧性,双方通过资源共生来抵御市场波动,在效率与温度、标准化与个性化之间找到最佳平衡点。

一位南方经销商果敢地将今年业绩目标定为在2024年的基础上增长35%,在他看来:“抛开经销商这层身份,我们与大窑是共同开拓市场的战友、创造市场价值的命运共同体。”

显然,当生产关系的进化驱使着越来越多的经销商将“价值认同感”列为首要合作因素时,我们更应清晰地认识到:同心共生的厂商生态,正在为整个快消品行业指明走出内卷、穿越周期的新路径。

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