在奶茶行业的激烈竞争中，又一家茶饮巨头成功登陆资本市场。古茗，这家源自浙江台州的茶饮品牌，于2月12日正式在港交所挂牌上市，开盘即展现出了市场的热烈反响，股价一度上涨3%。然而，好景不长，午后交易时段古茗股价急转直下，最终收盘报9.25港元/股，较发行价下跌6.94%，总市值定格在215.76亿港元。
尽管如此，古茗的市值依旧超过了同行业的奈雪的茶和茶百道，两者市值分别为22亿港元和145.25亿港元，古茗以一家之力超越了这两家的总和。古茗的成功上市，也让其背后的创始人王云安身价倍增，按照持股比例计算，他的个人财富已接近93亿港元。
古茗的上市之路并非一帆风顺。在奈雪的茶和茶百道相继遭遇“上市即破发”的魔咒后，市场对于奶茶品牌的热情有所减退。然而，古茗凭借其强大的品牌影响力和广泛的门店网络，依旧赢得了市场的认可。据招股书显示，古茗的门店数量在近年来迅速增长，从2021年底的5694家增长到2023年底的9001家，更是在2023年卖出了12亿杯奶茶。
古茗的成功，离不开其创始人王云安的精心布局。这位理工科出身的80后创业者，凭借对市场的敏锐洞察和对品质的执着追求，将古茗从一个默默无闻的小品牌发展成了茶饮行业的佼佼者。王云安深知，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，必须不断创新和突破。因此，古茗在产品研发、供应链管理、门店运营等方面都下足了功夫。
在产品研发方面，古茗推出了多款深受消费者喜爱的饮品，如芝士葡萄、布蕾脆脆奶芙等。这些饮品不仅口感独特，而且品质上乘，赢得了消费者的广泛好评。在供应链管理方面，古茗建立了完善的冷链配送体系，确保门店能够频繁配送短保质期的新鲜水果和鲜奶。这一举措不仅提高了产品的品质，也降低了门店的运营成本。
然而，古茗的发展也并非一帆风顺。近年来，随着新茶饮市场的竞争加剧，古茗的门店增速有所放缓。截至2025年2月5日，古茗的在营门店数为9735家，虽然仍位居行业前列，但距离其万店目标还有一定差距。古茗在北上拓展市场方面也面临着诸多挑战。由于高标准的配送基建和产品线丰富的特点，古茗在新市场的开拓上显得尤为谨慎。
尽管如此，古茗依然保持着强劲的发展势头。根据招股书显示，古茗在2021年至2024年前9月的收入分别为43.84亿元、55.59亿元、76.76亿元和64.41亿元，经调整净利润分别为7.7亿元、7.88亿元、14.59亿元和11.49亿元。这些数据充分证明了古茗的市场竞争力和盈利能力。
随着古茗的成功上市，新茶饮市场的竞争格局也将进一步演变。除了古茗外，蜜雪冰城和沪上阿姨等品牌也已经获得港交所备案，有望在未来几个月内上市。这些品牌的加入将进一步加剧市场的竞争，但也为消费者提供了更多选择。
对于古茗而言，上市只是一个新的起点。未来，古茗将继续秉承“用心做好每一杯奶茶”的理念，不断创新和突破，为消费者带来更多优质的饮品和服务。同时，古茗也将积极拓展新市场，努力实现万店目标，为股东创造更大的价值。
