近日，一则关于西贝员工工资发放问题的消息引发关注。有网友在网络平台发帖称，西贝部分员工收到了缓发工资的通知。对此，西贝长沙某门店前店长李平（化名）证实了这一情况，他透露，此前公司通过飞书发布的缓发工资通知文件虽已被撤回，但有在职员工向他提供了微信通知截图。
从李平提供的截图内容来看，此次工资延发涉及多个岗位，包括城市经理、教练组成员、店长、服务教练以及外卖部长等，工资暂定延迟至28 - 31号发放。这一消息让不少员工感到担忧，也引发了外界对西贝经营状况的猜测。
据了解，西贝近期在管理层方面有较大变动。2月1日，公司通过飞书通知全体员工，董俊义将负责运营工作，并向贾国龙汇报。董俊义与贾国龙一同创业多年，早期曾担任西贝CEO一职。2024年，贾国龙放弃快餐探索回归公司管理后，董俊义卸任公司CEO。目前，西贝内部的具体经营管理均由董俊义负责，他以CEO的职位开展日常管理工作。上任后，董俊义采取了一系列措施，包括门店管理层降薪、店长负责门店减亏以及取消西贝曾经的特色管理赛场制等，旨在帮助西贝走出当前的经营困境。
李平有着丰富的西贝工作经历，他于2011年8月入职西贝旗下的九十九顶毡房，从实习店长、巡店等工作做起，最终担任店长并负责巡店管理工作。然而，他的薪资状况却并不乐观。李平称，从2025年9月起，他的教练津贴开始停发，2025年12月以后，薪资还经历了两次下调。连续的降薪让他难以承受，今年2月初，他提出了离职申请，并要求西贝补发少发的工资和津贴。目前，李平已经发起了劳动仲裁，希望通过法律途径拿到经济补偿。
针对此次工资缓发事件以及公司经营管理等相关问题，西贝相关工作人员表示，目前不方便回应，一切以后续官方信息为准。这一回应让外界对西贝的真实情况更加好奇，也使得此次事件持续受到关注。
