内蒙古西贝餐饮集团有限公司近日完成A轮融资，投资阵容涵盖多家企业。台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、成都迅达光电有限公司及杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）等机构参与注资，具体融资金额未公开披露。
根据工商登记信息变更记录，西贝餐饮注册资本由8990.2896万元增至10168.0175万元，增幅达13.1%。此次股权结构调整后，创始人贾国龙及部分早期股东持股比例相应稀释，新增投资方正式进入股东名录。公司方面表示，本轮融资将用于优化运营体系及拓展新业务领域。
值得关注的是，该企业近期同步推进门店战略调整。据内部人士透露，西贝已陆续关闭102家经营门店，涉及全国多个城市，此次调整导致约4000名员工面临岗位变动。企业称此举系基于市场环境变化做出的经营优化，后续将通过内部调配等方式妥善安置员工。
