记者 陈远扬
收割、装袋、打包，再通过冷链物流，30多小时后，来自四川资阳雁江区的新鲜菜心将运送至粤港澳地区的餐桌上……11月30日，雁江区老君粮蔬产业园菜心基地，只见一排排菜心地里，田垄有序排列，菜心青翠欲滴，层层叠叠的叶片中隐约可见细小的花蕾，采收工人手指翻飞间，鲜嫩菜心就被整齐割下，小心翼翼摆放在筐中。
工人正搬运刚采摘的新鲜菜心。
“我们农场在园区承包了1100多亩土地，每年可以收割2-3茬，年产值1300多万元，近期我们的迟菜心和增城菜心上市了，每天可以发一车货，30多个小时后到达粤港澳地区的市场，一车菜心重量在1.6-1.7万斤之间，高峰期基地需要130多人同时工作。”兰源农场总经理吴会林提到。
跨越一千多公里，小小菜心如何变成园区蔬菜“尖子生”，畅销粤港澳地区，背后有什么秘诀？吴会林给出答案：老君镇地势平坦，水源充足，半沙半泥的土质非常适合菜心种植，而且菜心种在这里病虫害也少。
先天条件好，也需要科学种植，与菜心一同来到雁江的，还有严格的种植技术标准和质量管控标准。如今，这个基地采用喷灌系统，极大节省了人工管理成本。
雁江区老君粮蔬产业园菜心基地。
那么，精耕细作种出来的菜心口感如何？吴会林表示，雁江菜心口感清甜、肥嫩新鲜，但自田间收割开始，菜心稍一遇高温，就会变软、沤烂，影响品质。为了保证菜心的新鲜口感，基地开发了“产地冷库+冷链运输”的模式，实现从田间地头到粤港澳地区的无缝衔接。
随着菜心基地的带动，近两年，雁江区老君粮蔬产业园已形成集规模化绿色蔬菜生产、加工、储运、配送于一体的现代农业园区，也为当地群众开辟了增收致富新渠道。
据了解，雁江区老君粮蔬产业园面积约4万亩，以龙安村、永安村、下坪村为核心，辐射带动协和村、泉溪村、沿江村，可发展粮食蔬菜面积2万亩以上。目前，园区以菜心、玉米种植为主，以“企业+村集体+农户”模式拓宽群众增收致富路，预计2024年园区产值将突破1亿元。
航拍菜心田。
