守护舌尖安全！郫都区突击检查网红餐厅

华西社区报记者 张丽 郫都区市监局供图

11月27日，郫都区市场监管局联合社区工作人员与消费者代表，对辖区网红餐厅展开突击检查。今年以来，为强化社会监督，提升餐饮服务质量，郫都区市场监管局已持续开展多次相关检查，切实保障消费者“舌尖上的安全”。

检查过程中，执法人员重点审查网红餐厅的营业执照、食品经营许可证及健康证等公示信息，并深入后厨对原料进货渠道、食品贮存条件、餐食加工流程、环境卫生状况、餐饮具清洗消毒程序以及现场管理等进行细致查验。针对检查中发现的16个问题，检查组当即提出整改要求，责令商家迅速整改，及时消除食品安全隐患。其中，2起违规问题已立案调查。

参与此次执法检查的消费者代表张玉（化名）表示：“这样的执法检查让我直观了解到餐厅食品加工过程，也看到市场监管部门执法的严谨细致，我对郫都区的食品安全更有信心了。”

郫都区市场监管局表示，下一步将持续推进随机“查餐厅”活动，加大检查与执法力度，严格落实整改复查工作，确保餐饮食品安全监管工作扎实有效，为市民营造安全、放心的餐饮消费环境，全力守护群众饮食健康。