星巴克新任CEO布莱恩·尼科尔上任后,迅速对前任的低价策略进行了大刀阔斧的改革。他取消了北美市场的“买一送一”和“降价50%”等促销活动,决心扭转星巴克当前的困境。
前任CEO Laxman Narasimhan的低价策略并未如预期般赢回市场份额,反而导致高净值用户流失,门店体验下降。尼科尔认为,低价策略并非星巴克的长久之计,他更注重提升门店体验和产品品质。
尼科尔在内部明确表示,要将星巴克带回原本的位置,回归其本质。他提出通过改善门店体验、调整产品来提升用户复购率,而非依赖低价策略。
星巴克中国的业务并未受到此次降价策略调整的影响。在中国市场,星巴克一直试图守住基本盘用户,并提高核心用户的复购率。
星巴克会员销售额占总销售额的75%以上,中国区会员总数达1.2亿。其中,数十万“钻星”级别用户是星巴克中国的核心基本盘。
尼科尔的改革对星巴克中国而言是一种利好,两者面临的挑战也相似:如何提高核心用户的复购率,从而提升市场占有率。